KASAR `LI ve SEBZE`LI MAKARNA SENFONISI
Yazan: Site - Yönetici Mayıs 20, 2008
KASAR `LI ve SEBZE`LI MAKARNA SENFONISI
MALZEMELER :
-
200 gr Makarna
-
2 Corba kasigi tereyagi.
-
2 Adet buyuk havuc ( Havuclari ortalama 4 cm uzun ve ince dilimleyin) .
-
1 Adet sogan ( Dilim, dilim gibi dograyin ).
-
1 Dis sarimsak ( Sarimsagi ezin .)
-
1 Adet brokkoli ( Brokkoli`yi normal buyuklukte dograyin) .
-
100 gr mantar ( Mantarlari dilimleyin)
-
1 Adet yesil dolma biber, ( biberi havuc`taki gibi kesin).
-
1 Adet taze kabak ( ince ve uzunca kesin,).
-
2 Corba kasigi soya sos`u
UZERiNE:
-
100 gr Rendelenmis kasar peyniri.
YAPILISI :
Makarnalari haslayin.
Tava`da tereyagini kizartin, ønce sogan ve havuc`u ilave ederek biraz kizartin, Diger sebzeleri ilave ederek hepsini yaklasik 5 dakika kizartin. Soya sos`unu ilave edin, tuz ve biraz karabiber ekleyin ve karistirin.
Makarnayi servis tabagina koyun , uzerine hazirladigimiz sebze karisimini ilave edin ve en son rendelenmis kasar peynirini koyun ve afiyetle yiyin.
NOT : Bu tarif vejeteryanlar icin ideal ve kalori bakimindan cok hafif bir alternatif`dir
Afiyet olsun.
