PATATES SALATASI

MALZEMELER :

• 500 gr kucuk taze patates.

• 1 Tutam taze sogan ( Kucuk ve ince kiyilmis ).

• 8 Adet guneste kurutulmus ve marinert olmus ( Terbiyelenmis ) domates, ( Domatesleri ince ve kucuk kiyin.)

• 3 Corba kasigi maydanoz ( Kucuk kiyin )

• 1 Corba kasigi ince kiyilmis dag sogani.

• 200 gr beyaz peynir ( Kup seklinde kesilmis.)

• 15 Adet zeytin.

SOS iCiN :

• 1 dl zeytin yagi ( dl = desilitre = Bir cay bardagindan biraz az ).

• 2 Adet limon`un suyu.

• 3 dl Yogurt

• 2 Cay kasigi Fransiz hardal`i

• 1 Cay kasigi taze øgutulmus karabiber.

Suslemek icin :

• 12 Adet erik domates.

YAPILISI :

Patatesleri haslayin ve hazirladigimiz sos`u sicak patateslerin uzerine døkun, Birkac dakika dinlendirin, Taze sogani, domatesleri, peyniri ve zeytini ilave edin.

Diger malzemeleride ilave ederek hafif karistirin, Hardal ve karabiberi ilave edin.

En ustune erik domatesleri  ( isterseniz Feslegen veya nane ) yerlestirin ve ılık servis yapin.

Afiyet olsun.