ELMALI RULO POGACA
Malzemeler:
-
850 gr un
-
2 yumurta
-
175gr margarin (eritilmis)
-
300gr süt (ilitilmis)
-
1,5 paket maya ( Ben 1 paket kullandim)
-
4,corba kasigi seker
-
Bir fiske tuz
- ic malzeme:
-
4 elma ( Kabugunu soyup küp dogranmis)
-
100gr kuru üzüm , ( Bizde uzum az kalmisti, biraz ceviz ici karistirdim ok J )
-
iki kasik limon suyu
-
3 yemek kasigi seker
-
( ic malzeme karistirilir ve ikiye ayirip bekletilir)
YAPILISI :
Üstteki malzeme ile yumsak bir hamur elde edilir .Bir saat mayalanincaya kadar bekletilir. Hamur kabarinca ikiye bölüp kare seklinde 40 cm capinda acilir, önceden ikiye böldugumuz ic malzemenin yarisini üzerine döküp yayilir, Sonra rulo yapilir iki parmak eninde kesip tepsiye cevirip aralikli konur.
Diger hamurda ayni sekilde yapilir ve 200 derecede firinda pisirilir cikinca üzerine recel sürülür
NOT : Bu tarifi Sevgiseli arkadasimizin blogunda gørdum ve cok hosuma gitti, Deneyecegime dair sevgiseline bir mesaj birakmistim ve denedim harika bir sonuc aldim,
Sevgiseli`ne bu guzel tarif icin bir kez daha tesekkur ediyorum..
Afiyet olsun..
