SEBZELi GUVEC
Yazan: Admin Nisan 24, 2008
SEBZELi GUVEC
MALZEMELER :
4 Adet orta boy patates
4 Adet orta boy havuc
1 Adet kabak
2 Adet domates
1 Buyuk kirmizi sogan
1 Tutam maydanoz
150 gram konserve misir
4 Adet sivri biber
50 Gram taze zencefil
250 gram Karnabahar
250 gram Brokoli
Bir tutam tane karabiber
Bir tutam tuz ( Baharat severseniz istediginiz baharatlari kullanabilirsiniz)
5 Yemek kasigi sizma zeytin yagi
YAPILISI :
Patates,Havuc,Sogan ve kabaklarin kabugunu soyun, Kup seklinde ( Veya istediginiz sekilde ) dograyin, Domatesleri buyuk dilimler halinde kesin, Maydanozu ve zencefili ince dograyin ( Zencefilin kabugunu soyun ), Karnabahar ve Brokoliyi biraz buyukce dograyin.
Hazirladigimiz bu malzemeleri digerleriyle beraber genisce bir kapta harmanlayin guzelce hepsini karistirin, Hafif yaglanmis guvec kabina guzelce doldurun ve 250 dereceli firinda pisirin, Burda sure vermiyorum, onu kendiniz kontrol edersiniz.
Bu guzel ve saglikli yemegimizin yaninda sitede mevcut harika bir sosumuz var o sos ile servis yapin, pisman olmiyacaksiniz.
SOS icin Link :http://yemek.wordpress.com/2008/02/08/zencefilli-ve-sarimsakli-yogurt/
Afiyet olsun
