Bunları yap kanser olma

Kanserden korunmak için kansere yol açan faktörlerden uzak durulması gerekiyor. Bunun için yediğiniz besinler büyük önem kazanıyor.

Peki nelerden uzak durmalı neleri yapmalı? Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Gamze Çan’ı dinliyoruz:

Aşırı kırmızı et ve yağlı yiyecek tüketimi kalın bağırsak kanseri, aşırı tuz tüketimi mide kanserine neden oluyor

Sigara ve alkolden uzak durmalı, güneş ışığının dik geldiği saatlerde özellikle küçük çocukları güneşten korunmalı

İlk bir sene bebeklere verilen yemeklere tuz koyulmamalı. Bebeklere kesinlikle beyaz şeker verilmemeli

Bunun yerine yiyeceklerine bir kaşık bal ya da pekmez katılmalı

Çocuklar beyaz şeker yerine diğer şekerlere alıştırılmalı

Salamura, turşu ve tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalı

Sucuk, salam gibi işlenmiş et ürünlerinde kimyasal dolayısıyla kanserojen maddeler nedeniyle uzak durulmalı

Yiyeceklerdeki katkı maddelerine dikkat edilmeli. Tatlandırıcılar, soslar, konservelerde katkı maddeleri bulunuyor. Aman dikkat

Yiyecekler kömür ızgarasında pişirilmeli

Yiyecekler tekrar tekrar kaynatılmamalı

Yiyecekler yüksek ısı yerine düşük ısıda, besinin C ve E vitamini gibi antioksidan özelliğinin bozmadan pişirilmeli

Vitaminler vitamin hapları yerine sebze ve meyvelerden alınmalı

Çocuklar ve gençlerin haftada en az 5 gün 1’er saat, yetişkinlerin ise yarım saat düzenli egzersiz yapmalı

Özellikle C, E ve A vitamini içeren meyve ve sebzeler bol tüketilmelidir

İşlenmemiş tahılları, lifli yiyecekleri, zeytinyağı kullanılmalı

Tatlılardaki şekerler yerine meyvelerdeki şekeri, rafine şeker yerine ise bal ve pekmez tercih edilmeli

Alinti : http://galeri.internethaber.com/gallery.php?id=1007&no=18