YEMEKLERİMİZ - Turkish and World food

GÖYNEM ( BEYSEHiR - KONYA )- www.yemek.WordPress.com -

Arşiv Mart 13th, 2008

EKŞİLİ PIRASA

Yazan: Admin Mart 13, 2008

EKŞİLİ PIRASA

 

 

 

MALZEMELER

 

 

1 k gr pırasa

1 büyük havuç

1 kahve fincanı pirinç

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı kaynak su

1 yemek kaşığı salça

tahmini limon suyu

 

 

YAPILIŞI

 

 

 

Pırasaları yıka, halka şeklinde ince doğra, havuçun kabuklarını

soy ince doğra yağ ile kavur , pırasayı pirinçi yıka koy kavrulsun

salçayı tuzu suyunu ekle kısık ateşte pişir pişince tahmini limon

suyunu koy ocağı kapat acı sevenler kırmızı acı biber koyabilir.

 

 

Afiyet olsun…

Yazı kategorisi: SEBZE YEMEKLERİ | Yorum Yok »