
TÜRKİSTAN PİLAVI
Malzemeler
Pirinç
Haşlanmış tavuk
Karabiber
Kimyon
Tuz
Salça
Havuç
Hazırlanışı
Her şey göz kararı havucu ne kadar isterseniz o kadar,o yüzden tam anlamıyla ölçü vermiyorum,öncelikle rende havuçları ve haşlanıp didiklenmiş tavukları kavuruyoruz,salça,karabiber ve de kimyonu katıp biraz daha kavuruyoruz ve pirincin iki katı su ekliyoruz,su fokurdayınca pirinci ekliyoruz ve de önce harlı sonra da kısık ateşte pişiriyoruz.
ALINTI : http://yemekoloji.blogcu.com





