YEMEKLERİMİZ – Turkish and World food

www.yemek.wordpress.com

26 Feb 2008 için Arşiv

TÜRKİSTAN PİLAVI

Yazan: Site - Yönetici Şubat 26, 2008

TÜRKİSTAN PİLAVI

 

Malzemeler

Pirinç

Haşlanmış tavuk

Karabiber

Kimyon

Tuz

Salça

Havuç

Hazırlanışı

Her şey göz kararı havucu ne kadar isterseniz o kadar,o yüzden tam anlamıyla ölçü vermiyorum,öncelikle rende havuçları ve haşlanıp didiklenmiş tavukları kavuruyoruz,salça,karabiber ve de kimyonu katıp biraz daha kavuruyoruz ve pirincin iki katı su ekliyoruz,su fokurdayınca pirinci ekliyoruz ve de önce harlı sonra da kısık ateşte pişiriyoruz.

ALINTI : http://yemekoloji.blogcu.com

Yazı kategorisi: DÜNYA MUTFAKLARINDAN, PİLAVLAR | » yorum bırak;