SOSIS`Li DOMATESLi PiLAV

SOSIS`Li DOMATESLi PiLAV

MALZEMELER

2.1/2 su bardagi pirinc

3 domates

1 bas kuru sogan

1 dis sarmisak

5 tane sosis

1 cay kasigi kori

1 cay kasigi tuz

1 cay kasigi kara biber

3 1/2 su bardagi sicak su

1/2 cay bardagi zeytin yagi

YAPILISI

once bir tencerenin icersine yagi koyup ufak ufak dogradigimiz soganlari kavurun ve tam pembelesince sarmisaklari ve sosisleri kesip icine atin kizardiktan sonra domatesleri ilave edin biraz cevire cevire pirisirin

Daha sonra yikadiginiz temiz princleri ileve edip suyunu koyup tuzunu karabiberini ve kori sini ilave edin , birkere kaynadiktan sonra atesin altini tamemen kisin ve kisik ateste pisirin suyunu cektikten sonra pasta yada kek kalibina koyup ters cevirin servis ederken icne birkac tane kizarmis sosis ilave edin sicak servis yapin

Afiyet olsun..

Alinti