ZENCEFiLLi ve SARIMSAKLI YOGURT
Yazan: Admin Şubat 8, 2008
Birisi Dunya, Digeri Olimpiyat sampiyonu iki dev`in bulusmasi , Zencefil ve sarimsak`tan bahsediyorum tabiiki 
Ben sahsen bu sos`a bayiliyorum,Her gun yiyesim geliyor,ama herzaman yiyemiyorum topluma saygimiz var (Sarimsagin kokusundan dolayi).Sarimsak ve zencefilin faydalarini saymaya gerek yok, bunlari genelde herkes biliyor, Bu ikilinin bulusmasi vucutta atom bombasi kadar etkili, Butun organizmalari harekete geciriyor, sizde bir deneyin ve gørun.Mubarek sanki ” Mesir macunu “
Bugun sizlere Zencefilli ve sarimsakli yogurt ( SOS ) tarifi verecegim
SARIMSAKLI ve ZENCEFiLLi YOGURT
MALZEMELER :
1 Kase yogurt ( Market yogurtlari ev yogurdu kadar tat vermiyor, evde yapilan yogurtlar tercihimdir, ama karar sizlerin)
4 Dis sarimsak
50-60 gram zencefil ( Taze zencefil tercihimdir, kuru zencefil olurmu bilmiyorum,kuru zencefili hic denemedim)
Bir tutam maydanoz.
4-5 damla sizma zeytinyagi
Uzerini suslemek icin kurutulmus kekik veya feslegen.
YAPILISI :
Sarimsagi,Zencefili ve maydanozu cok kucuk bir sekilde kiyin, (mumkunse sarimsagi makinesinde ezin )
Hazirladigimiz bu malzemeleri yogurda karistirin , 4-5 damla sizma zeytin yagini uzerine koyun ve yogurt ile beraber hepsini guzelce karistirin, Tarifimiz hazirdir. istege gøre uzerini kuru kekik veya feslegen ile susleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
NOT : Bu karisimda maydanoz ve zencefil sarimsagin kokusunu biraz aliyor.
Bu sos`u istediginiz yemeklerin yaninda servis yapabilirsiniz,ama en guzeli WOK` ta yapilan sebze karisiminin yaninda harika olur .
