Domates soslu Kuzu ve Makarna (PASTA)

Kuzu eti cok leziz ve degisik baharatlar ile guzel bir kombinasyon olusturulabilir. Domatesin verdigi o hafif tat yemegimize harika bir guzellik verir.Bugun sizlere Norvec mutfagindan kolay ve yapilmasi bir okadar pratik bir tarif verecegim.

NORVEC MUTFAGI

Domates soslu Kuzu ve Makarna (PASTA)

MALZEMELER - 4 Kisilik

• 700 g Kuzu budu ( Dilimlenmis )
• 1 Adet. Sogan
• 2 Dis Sarimsak
• 2 Corba kasigi Kizartmak icin yag
  
• 1 Kutu Domates konservesi
  
• 2 Corba kasigi Domates salcasi
  
• 1 dl Su
• 2 Corba kasigi Taze feslegen ( Basilikum )
  
• 1 Cay kasigi tuz
• ½ Cay kasigi Biber
• 
  
• Eriste tipi enli makarna, ( Ne kadar kullanacaginizi siz karar verin )

YAPILISI:

1. Etleri kup seklinde kesin. Kizgin bir tavada 5 dakika kizartin . Tuz ve biberi ekleyin ve bir kenara alin.

2. Sogani ve sarimsagi guzelce kiyin ve tavada biraz soteleyin. Uzerine konserve domatesleri, domates salcasini, suyu ve feslegeni døkun .

3. Iki numaradaki malzemeleri kaynatin ve kizarttigimiz etleri uzerine døkun. icindeki soslar kivamini alincaya kadar kisik atesde 30 dakika kaynatin. Tuz ve Karabiber ile tatlandirin.

Afiyet olsun.

NOT : ( Pasta ) Eriste yerine pilav yapabilirsiniz, Tarifin orjinalinde eriste var,ama bu Turklerin damak tadina uyarmi ona sizler karar verin.