SALEP - Kış günlerinin sıcak keyfi.
Yazan: Admin Şubat 2, 2008
SALEP - Kış günlerinin sıcak keyfi.
İçindekiler
- 1 tatlı kaşığı salep
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
Üstü için
- tarçın
- Toz Kırmızı Biber
Hazırlanışı
- Bir tencerede şeker ve salep karıştırılır.
- Ilık su eklenip, topaklanmaması için iyice karıştırılır.
- Şeker eridiğinde süt eklenip, ocakta salep eriyip, süt kaynayana kadar pişirilir.
- Fincanlara paylaştırılıp üzerine tarçın ve toz kırmızı biber serpilir.
Afiyet olsun .
