PATLICAN SALATASI
Yazan: Admin Ocak 28, 2008
PATLICAN SALATASI
Malzemeler:
2- adet patlıcan
1- adet kuru soğan
1- adet domates
3 -diş sarımsak
3 -dal yeşil soğan
5–6 dal maydanoz
Sıvı yağ
Limon
Tuz
Yapılışı:
Patlıcanlar fırında közlenir ve kabukları soyulur. Daha sonra ince ince doğranır. Kuru soğan, domates, sarımsak, yeşil soğan ve maydanozda aynı şekilde doğranır. Hepsi bir kabın içine alınır ve içine sıvıyağ, limon, tuz eklendikten sonra karıştırılıp servis tabağına alınır.
ÖZLEM`e tesekkur ederiz
AFİYET OLSUN…
Yazı kategorisi: SALATALAR, SEBZE YEMEKLERİ | 2 Yorum »
