Fırında sütlaç
Yazan: Site - Yönetici Ocak 5, 2008
Fırında sütlaç
Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı tozşeker
- 1 yumurta sarısı
Yapılışı
Pirinci yarım saat ılık suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Süt, vanilya ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta yumurta sarısını çırpın. 1 kepçe sütlaç ekleyin. Karışımı sütlaca ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine dizin.Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.Kızgın fırında sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.
Afiyet Olsun…
mustafa demiş
ooooooh ne guzel olmus, himmmmmmm.
fadime demiş
allah razi olsun, ellerinize saglik.
Handan demiş
Firin sutlac harika,tam benim aradigim tarif.Cunku gordugum diger tariflerde kaseleri tepsiye dizip su koyun demiyorlardi.Bende sutlacin alti kizarir yada sert olur diye denemeye cesaret edemiyordum, bu sekil mantikli,guzel olmus.Deniycem
Tesekkurler
aslı demiş
ramazan gününe cok canım istedi valla harika görünüyo bende deniycem ellerinize saglık
tulay demiş
valla harika olmus ellerinize saglik ben yurtdisinda yasiyorum ama bu tarifle memlekete gitmis gibi oldum tekrar sagolun
hatice demiş
harika bir tarif.uzun zamandır yapmak istedigim bi tatlıydı ama cesaret edemiyordum yaptım çoklezzetli oldu eşimde bayıldı.
Admin demiş
Hatice. Guzel bir sonuc almaniza cok sevindim, Keske herkes sizin gibi denedigi tariflerden aldigi sonuclari yazsa cok daha iyi olacak, Bu tarifleri denemek isteyenlere guzel bir referans olur, Yorumunuz icintesekkur eder ve devamini bekleriz. Hayirli ramazanlar.
istanbul demiş
ya çok güzel oktay usta bir siz iki cok teşekkürler size
obur demiş
ya güzel oluş işte ama nişastasını az demişsiniz biraz sıvı oldu bence 3,5 çorba kaşığı olmalıydı ama olsun yinede elinize sağlık
eylül demiş
bugün denicem eğer güzel olmassa …….. güzel olursa ii olur kanımca tarif mantıklı yemekteyiz proğramında haftaya yarışacağımda ondan bakıyorum
Site - Yönetici demiş
Eylul, umarim iyi bir sonuc elde edersiniz, yarismada basarilar dilerim.
shiwa demiş
ya arkadaslar ustanın tarifini birebir yapın bence ne de olsa USTA olmuş ben eger bir yemek yapıcaksam yorumları da okuyorum ,ama kimseye güvenmemek lazım ilk defa fırın sütlaç yapıcaktım bu obur mudur nedir yaa ustam çok sulu oldu bence 1-2 kaşık daha nişasta eklemek daha iyiydi demiş ve bende ne yazık ki onun yorumuna kanıp öyle yaptım tadı falan harikaydı ustam ellerıne saglık ama maalesef bu arkadas yuzunden çok katı oldu siz tarifi birebir uygulayın ,bir de her ne kadar yorumlara aldanmayın desemde eger çok tatlı sevmiyorsanız 1,5 bardaktan biraz daha az ama çok az şeker koyarsanız muhtesem olucaktır ,ayarını anladım ikinciye muhteşem olucak…
arzu demiş
selam ben almanyadan arzu tarifinizi ilk defa yapicam.kocam cok seviyor firin sutlacini izine gidince yemeden yapamaz enaz 3-4 kase yer insallah benimkide guzel olurve kocam sever.nasil oldugunu sonra yazacagim size.
ARZU demiş
selam ben almanyadan arzu taifinizi yaptim cok guzel oldu.size cok tesekkur ederim.islerinizde basarilar dilerim.
Site - Yönetici demiş
Arzu hanim, tarifi deneyip iyi bir sonuc almaniza sevindik,Afiyet olsun, biz tesekkur ederiz.