YEMEKLERİMİZ - Turkish and World food

GOYNEM - www.yemek.WordPress.com -

Fırında sütlaç

Yazan: Admin Ocak 5, 2008

Fırında sütlaç

Malzemeler

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 5 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı

Pirinci yarım saat ılık suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Süt, vanilya ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta yumurta sarısını çırpın. 1 kepçe sütlaç ekleyin. Karışımı sütlaca ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine dizin.Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.Kızgın fırında sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

Afiyet Olsun…

3 Yanıt “Fırında sütlaç”

  1. mustafa Diyor:

    ooooooh ne guzel olmus, himmmmmmm.

  2. fadime Diyor:

    allah razi olsun, ellerinize saglik.

  3. Handan Diyor:

    Firin sutlac harika,tam benim aradigim tarif.Cunku gordugum diger tariflerde kaseleri tepsiye dizip su koyun demiyorlardi.Bende sutlacin alti kizarir yada sert olur diye denemeye cesaret edemiyordum, bu sekil mantikli,guzel olmus.Deniycem

    Tesekkurler

Yorum Yapın

XHTML: Bu etiketleri kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>