LAHANALI ET HASLAMASI - Fårikål - ( NORVEC MUTFAGINDAN)

LAHANALI ET HASLAMASI ( COK KOLAY )

( NORVEC MUTFAGINDAN)  Fårikål

Bu tarif Norvec`in Milli yemeklerinden, Yani olmazsa olmazlarindandir, Ama gercekten harika bir yemek, Gørunuste belki fazla ilgi cekmeyecekmis gibi,ama bir tadini alan bir daha yemek ister Yemek masasinda “Lahanali et haslamasi” olan bir tencere Ailenin ve arkadaslarin toplanmasina guzel bir sebeptir. Simdi tarifimize gecelim.

MALZEMELER - 4 Kisilik

• 1 ½ kg kuzueti , Dilimlenmis veya buyukce kesilmis
  
• 1 ½ kg Lahana -( Alttaki resime bakiniz )
• 4 Cay kasigi Karabiber - Øgutulmemis
  
• 2 Cay kasigi Tuz
• 3 dl Su

YAPILISI:

1. Lahanayi buyuk dilimler halinde bølun .

2.Tencereye eti ve lahanayi kat kat yerlestirin,Her katin uzerine tuz ve øgutulmemis karabiber ekleyin, istege bagli karabiberleri ayri bir øzel suzgecin icine koyabilirsiniz, istege bagli.

3. Suyu ekleyin. Ve kisik ateste 2 saat kaynatin, Etler kemikten kolayca ayrilacak sekilde pisecek,

4. Sicak olarak servis yapilir, Afiyet olsun .

NOT : Bazilari etleri tencereye yerlestirirken her katin uzerine bir - iki yemek kasigi un ekliyorlar, Bu tamamen istege bagli, orjinal tarifte olmayan bir uygulama bilginiz olsun dedim