MUHLAMA
Yazan: Site - Yönetici Aralık 3, 2007
MUHLAMA
MALZEMELER
4 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek kaşığı tereyağı
250 gr. kolotu peyniri (dil veya civil peynir de kullanabilirsiniz.)
1 su bard. sıcak su
Tuz
HAZIRLANMASI:
1-Mısır ununu yağda rengi dönünceye ve kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
2-Tel tel ayırdığınız peynirlerinizi bu karışıma ekleyin. Ve peynirin iyice erimesi için sürekli karıştırın.Tuzunu da ilave edin.
3-1 su bard. sıcak suyu ekleyip topaklaşmaması için karıştırmaya devam ederek yağını salıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun…
büşra demiş
ben samsn olgunlaşma kız meslk lisesinde öğrenciğim bölümüm
gıda hocalarımz ödev verdi.ödevm yöresel pilavlar bana yardımcı olrmusnz bütün kız meslek lisesi öğrencilerine sesleniyorum